Чем питались в XVI веке. Сады и огороды на посаде

 

Чем питались в  XVI веке. Сады и огороды на посаде.

«...обыкновенную белую капусту ....заготовляют большие запасы и которую простолюдины едят по два раза в день. Огурцы, которые ...едят, взяв в руки, как ....яблоки или груши, которых ... также запасают громадное количество, сберегают их целый год ... Много в этой стороне и чесноку, до которого русские большие охотники и запах которого слышен издалека. Хрен у русских также в общем употреблении, и они искусно приготовляют из него разные приправы к рыбе и говядине. Репы там разного рода в изобилии...изобилуют земляникой, большею частью мелкой; ее едят там пригоршнями. Малина также растет там, равно как и дыни, что касается до плодовитых деревьев, то много мелкого ореха, но грецкого мало. Яблоки там разного рода, хороши, красивые на вид, кислые, равно как и сладкие, вкусны, и я видел такие прозрачные, что насквозь видны были семечки. Груши там не так хороши, да их мало, и какие есть, то и те мелкие. Сливы и вишня тоже плохие…»

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Раскопки на Симеоновом городище

Изображение
  Раскопки на Симеоновом городище Первые исследования Симеонова городища произвел в 1781 году академик В. Зуев. А в начале XX века их повторил известный калужский ученый-краевед Четыркин. Произведя раскопки, ученые обнаружили культурные слои в глубине почвы. Однако до серьезных исследований дело не дошло . Экспедиция ограничилась отчетом и описанием городища. Расположение городища между двумя глубокими оврагами: Семеновским и Серебряковским и еще заметный насыпной вал позволяли предположить, что здесь могла стоять небольшая крепость с угловыми дозорными башнями и въездными воротами .   Серьезные исследования городища начались лишь в 1956 году, когда ученые-археологи из Института истории материальной культуры Академии наук СССР произвели глубокое бурение наименее пострадавшего от разрушений крепостного вала и установили, что здесь в конце XV века стояла деревянная сторожевая башня (а не начала XVI века! заметим эту поправку). Таким образом подтвердилась старинная легенда ...
Далее...

Три волны переселения древней Колуги на новые места в XIV веке. Спасение от "Черной смерти"!

Изображение
  Три волны переселения древней Колуги на новые места в XIV веке.   Спасение от "Черной смерти"! Этот новый взгляд вглубь, позволяет сейчас совершенно уникально выстроить и новые даты основания Колуги в единую и непрерывную логическую линию. Все эти даты укладывается и в теорию перенесения города на новые места! Итак. Важным стратегическим торговым местом на реке Окке и было такое торговое городище "ПоОкцев" Корьдно (Городня). Здесь, понятие торгового пути   поОкцев, можно отнести во времени, и к более ранней и предшествующей ей культуре поОчья и к их предкам в истоки Рязано-Окской культуры. ПоОкцы отличались тем, что захоранивали умерших в курганах, в отличии от вятичей, которые сжигали умерших и ставили столбы с их прахом, в лесах и вдоль дорог. Выскажу предположение, что весь этот ранний период вятичи не то, чтобы не входили в противоречие с поОкцами- торговцами, а наоборот мирно сосуществовали, активно торговали серебром и мехами- "мягким золотом", ч...
Далее...

ОСНОВАНИЕ КОЛУГИ. Места древней Колуги с VIII века по XIV век включительно в городищах на реке Колужке и на Оке.

Изображение
  Начало. Места древней Колуги с VIII века по XIV век включительно в городищах на реке Колужке и на Оке. (пишу так, ибо в ранней истории наш город писался через "О"). Официальную дату основания нашего города, мы конечно знаем, это 1371 год. Официальную дату оставим в покое и двинемся в глубь веков, копнём глубже, насколько это возможно. Здесь я позволю привести в качестве довода, совершенно, на мой взгляд, исключительное открытие нашего замечательного калужского краеведа Валерия Продувнова не боящегося озвучивать свои версии, и на это нужно иметь, если хотите, решимость, крепкий внутренний стержень исследователя. По версии Валерия Евгеньевича 1082 год- это год упоминания нашего города как Кордьно (из "Поучений Владимира Мономаха"), он же Городня, городище на реке Калужке, что стояло на Вятичской земле (здесь был Владимир Мономах зимой 1082-1083 года). Мы знаем, что этот город вятичей, до сих пор не был найден учеными, не помещен на карту. А значит эта версия имее...
Далее...